Componentes Nutricionais do Figo

Principais

Água	%	79.11
Valor energético (kcal)	kcal	74
Proteína	g	0.75
Gorduras totais	g	0.3
Cinzas	g	0.66
Carboidratos (por diferença)	g	19.18
Fibra alimentar	g	2.9
Monossacarídeos	g	16.26

Minerais

Cálcio	mg	35
Ferro	mg	0.37
Magnésio	mg	17
Fósforo	mg	14
Potássio	mg	232
Sódio	mg	1
Zinco	mg	0.15
Cobre	mg	0.07
Manganês	mg	0.128
Selênio	µg	0.2

Vitaminas

Vitamina C	mg	2
Tiamina	mg	0.06
Riboflavina	mg	0.05
Niacina	mg	0.4
Ácido Pantotênico	mg	0.3
Vitamina B6	mg	0.113
Ácido fólico	µg	6
Folato	µg	6
Folato	µg	6
Colina	mg	4.7
Vitamina A	µg	7
Betacaroteno	µg	85
Luteína + zeaxantina	µg	9
Vitamina E	mg	0.11
Vitamina K (filoquinona)	µg	4.7

Lipídios

Gorduras saturadas	g	0.06
Gorduras monoinsaturadas	g	0.066
Gorduras poli-insaturadas	g	0.144
Fitosterol	mg	31

Aminoácidos

Triptofano	g	0.006
Treonina	g	0.024
Isoleucina	g	0.023
Leucina	g	0.033
Lisina	g	0.03
Metionina	g	0.006
Cisteína	g	0.012
Fenilalanina	g	0.018
Tirosina	g	0.032
Valina	g	0.028
Arginina	g	0.017
Histidina	g	0.011
Alanina	g	0.045
Aspartato	g	0.176
Glutamato	g	0.072
Glicina	g	0.025
Prolina	g	0.049
Serina	g	0.037