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domingo, 14 de fevereiro de 2016

Pimenta Banana Pepper


A Pimenta banana é nativa da América do Sul. Seu formato chama atenção de qualquer um. Longo e ligeiramente curvo com cor amarela. Alguns afirmam que ela não possui ardência, mas pode-se sentir alguma um pouquinho de picância (Scoville 200 a 4000) quando ela está madura principalmente nas sementes. Podem ser consumidas fritas, utilizadas em conserva recheadas ou assadas.