Principais
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Água
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%
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81.76
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Valor energético (kcal)
|
kcal
|
66
|
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Proteína
|
g
|
0.83
|
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Gorduras totais
|
g
|
0.44
|
|
Cinzas
|
g
|
0.44
|
|
Carboidratos (por diferença)
|
g
|
16.53
|
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Fibra alimentar
|
g
|
1.3
|
|
Monossacarídeos
|
g
|
15.23
|
Minerais
|
Cálcio
|
mg
|
5
|
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Ferro
|
mg
|
0.31
|
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Magnésio
|
mg
|
10
|
|
Fósforo
|
mg
|
31
|
|
Potássio
|
mg
|
171
|
|
Sódio
|
mg
|
1
|
|
Zinco
|
mg
|
0.07
|
|
Cobre
|
mg
|
0.148
|
|
Manganês
|
mg
|
0.055
|
|
Selênio
|
µg
|
0.6
|
Vitaminas
|
Vitamina C
|
mg
|
71.5
|
|
Tiamina
|
mg
|
0.011
|
|
Riboflavina
|
mg
|
0.065
|
|
Niacina
|
mg
|
0.603
|
|
Vitamina B6
|
mg
|
0.1
|
|
Ácido fólico
|
µg
|
14
|
|
Folato
|
µg
|
14
|
|
Colina, total
|
mg
|
7.1
|
|
Vitamina E
|
mg
|
0.07
|
|
Vitamina K
|
µg
|
0.4
|
Lipídios
|
Gorduras saturadas
|
g
|
0.099
|
|
Gorduras monoinsaturadas
|
g
|
0.12
|
|
Gorduras poliinsaturadas
|
g
|
0.132
|
Aminoácidos
|
Triptofano
|
g
|
0.007
|
|
Lisina
|
g
|
0.041
|
|
Metionina
|
g
|
0.009
|
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