Pimenta White Habanero

Nativa: Peru

Pungência: 300.000 SHU

Classificação Científica
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Solanales
Família: Solanaceae
Género: Capsicum
Espécie: Capsicum Chinense

A Pimenta White Habanero é uma pimenta muito saborosa, com um sabor frutado e intenso. Pertence a espécie Capsicum chinese e é bastante ardida, atingindo o grau de ardência de 300.000 Scoville. Também conhecida como Peruvian White Habanero e Habanero Branca Peruana, é uma pimenta bastante rara e bela.

A Pimenta White Habanero tem origem no Peru e é uma pimenteira muito bonita, que produz frutos brancos (pequenas pimentas brancas em forma de lanterna). Pode ser utilizada in natura, em conserva, molhos e seca.

A Pimenta deve ser cultivada sob sol pleno ou meia-sombra, em solo fértil, profundo, leve, enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente. A pimenteira aprecia adubações semanais durante o crescimento e floração e adubações quinzenais durante a frutificação, produzindo desta forma ainda mais pimentas. Não tolera estiagem, encharcamento, frio ou geadas.