Marajá é o nome e um fruto de uma palmeira da Amazônia
paraense. Seu tamanho pode ser comparado ao de uma azeitona, além do formato de
um coco com cascas roxa e às vezes preta.
Sua polpa é muito pouca na cor branca e às vezes rosa
adocicada e azeda.
A palmeira da qual provém o fruto é uma árvore com altura de
aproximadamente seis metros de altura. Também é conhecida como Marajazeiro,
especialmente no Pará. Seu caule é coberto de espinhos e as folhas também.
Com a polpa da fruta pode ser fabricado o licor de Marajá.
As sementes podem ser usadas em adornos como brincos e colares. Sua madeira é
usada no artesanato indígena e utensílios domésticos.
Frutos da palmeira-marajá possuem, em geral, casca dura e
coloração preto-arroxeada encerrando uma polpa comestível in- natura, mais ou
menos sumarenta, de cor branca, amarelada ou avermelhada, saborosa ou
agri-doce, dependendo da espécie. Também com essa polpa, produz-se um líquido
vinoso ou um vinagre de qualidade variável”.
O marajazeiro é uma palmeira nativa da Amazônia, muito
encontrada nos igapós, margens de rios e igarapés, em locais de meia sombra e
alagados.
Esta planta apresenta-se em monocaule (solitário) ou com 2
ou 3 caules, sendo de pequeno porte, com o estipe espinhoso, chegando
normalmente a 3 metros de altura, tendo como média de diâmetro de tronco 8 cm.
As folhas da marajá são pinadas (como penas), podem
ultrapassar 3 metros de comprimento e permanecem cobertas de espinhos.
As inflorescências em forma de cachos possuem flores
castanhas avermelhadas unissexuais, intercalando masculinas e femininas.
Os frutos que são drupas elipsoide, medem aproximadamente de
2 x 1,5 cm, estão cobertos de casca dura, como pequenos cocos, que tornam-se
vermelhos alaranjados quando maduros. Formam bonitos cachos coloridos. Sua
polpa é rala de cor branca rosada, no sabor agridoce e envolve uma única
semente.
A propagação do marajazeiro é feita por sementes.
As sementes desta palmeira são utilizadas na fabricação de
artesanatos e sua polpa é consumida ao natural ou na confecção de licor.
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