Limão Doce - Citrus limetta

Seu fruto é muito apreciado e de grandes qualidades medicinais, tem sabor doce e nenhuma acidez palatar.

Planta da família das rutáceas, lima é uma variedade de duas espécies a varietas limetta e o citrus medica varietas limon. A primeira fornece as limas comuns, e a segunda as limas de bugre ou de umbigo.

Parte utilizada: folhas, frutos (casca e suco).

Origem : Pérsia, bem aclimantada no Brasil.

Propriedades : calmante, diurética e refrescante.

Citrus × limetta

Reino:  Plantae

División:          Magnoliophyta

Clase:  Magnoliopsida

Orden: Sapindales

Familia:           Rutaceae

Subfamilia:     Citroideae

Tribu:  Citreae

Género:           Citrus

Especie:          C. × limetta

Citrus × limetta es una especie de cítrico. Tiene multitud de nombres comunes, tales como limetta dulce, limón dulce mediterráneo, limón dulce y lima dulce. En India se le denomina sathukudi, mousambi, mosambi, o musambi. En Costa Rica se le denomina limón criollo.

Es más similar al limón amarillo en tamaño, grosor de la piel y color, se distingue sobre todo por su bajísima astringencia y por los característicos pezones en ambos extremos.

Es un pequeño árbol que puede alcanzar los ocho metros de altura. El limón ducle tiene ramas irregulares, y una madera relativamente blanda y de color marrón grisáceo.

Tiene numerosas espinas que pueden desarrollarse en cualquier parte del árbol con una longitud entre 1,5 y 7,5 cm. Los peciolos de este árbol es estrecho y alado, de entre 8 y 29 mm de largo. Tienen foliolos más que hojas, los cuales son ovales y de 5,5 a 17 cm de longitud y de 2,8 a 8 cm de ancho.

El ápice de los foliolos es acuminado, y su base es redondeado. Las flores son blancas y en floración son de 2 a 3 cm de ancho. Los pétalos caen pronto, dejando el fruto que empieza a crecer. La piel del fruto es amarillo claro cuando está maduro; la piel del fruto es blanca y de unos 5 mm de gruesa. La pulpa es verdosa y el zumo es más dulce que ácido.

Es nativo de sur y sureste de Asia y se cultiva en la región mediterránea. Se ha introducido en otras regiones de mundo por los humanos. Se suele propagar por semilla.

El fruto del limón dulce es comestible, contiene aceites esenciales. El árbol se utiliza como ornamental y como patrón para injertos.