Citrus

As rutáceas (latim científico: Rutaceae) são uma família de plantas angiospérmicas (plantas com flor - divisão Magnoliophyta), pertencente à ordem Sapindales, com aproximadamente 150 gêneros e 2000 espécies. O gênero Citrus, ao qual pertencem as frutas cítricas é um desses gêneros.

São de hábito arborícula, arbustivo, subarbustivo e erva; de folhas normalmente alterna espiralada ou oposta; inflorescência solitária e frutos com mesocarpo homogêneo ou claramente heterogêneo.

Alguns membros do gênero Citrus (Rutaceae) são plantas de regiões tropicais, portanto intolerantes à ocorrência das geadas. Entretanto todas as espécies comumente comercializadas são um tanto quanto resistentes a esse fenômeno climático:

O grupo contém três espécies e numerosos híbridos naturais e cultivados, incluindo as frutas habitualmente designadas por citrinos, como a laranja, o limão, a toranja, a lima, a tangerina, a clementina, e a cidra.

Espécies

·         Citrus reticulata - tangerina

·         Citrus medica - cidra

·         Citrus maxima - cimboa

A taxonomia do gênero é complexa. Quase todas as espécies cultivadas são híbridas. Hibridações podem ter ocorrido na natureza entre pés selvagens, mas muitas são provavelmente resultados diretos ou indiretos do cultivo.

Todos esses híbridos são descendentes diretos ou indiretos de algumas antigas espécies selvagens. Recentes evidências genéticas apontam para apenas três espécies: a tangerina, a cidra e o pomelo, e talvez espécies do subgênero Papeda. Elas são grandes arbustos ou pequenas árvores, alcançando entre 5 m e 15 m de altura.