Chile Bolita

Chile Bolita - Capsicum annuum L. - Chilisorte

Die Chilisorte Chile Bolita gehört zur ArtCapsicum annuum und stammt aus Mexiko

Chile Bolitas entfalten ihr typisches Aroma erst nach dem Trocknen

Wissenschaftlicher Name:

• Capsicum annuum L.

Synonyme:

• Capsicum indicum Lobel.
• Capsicum indicum Dierb.
• Capsicum hispidum Dunal

Sortenbezeichnung bzw. Volksname:

• Chile Bolita, Chile Bola, Bolita

Schärfegrad:

Eigenschaften:

Chile Bolita ist in Mexiko vor allem im Bundesstaat Tabasco verbreitet und wird dort häufig getrocknet auf Bauernmärkten gehandelt. Diese Capsicum annuumSorte ist robust, scharf und reichtragend. Das typisch, kräftige Aroma entfaltet sich bei dieser Chilisorte erst nach dem Trocknen.