Cunquate - Citrus japonica

Classificação científica

Reino: Plantae

Divisão:           Angiospermas

Classe:            Eudicots

Ordem:           Sapindales

Tribo: Citreae

Género:           Citrus

Espécie:          F. margarita

Nome binomial          Fortunella margarita

Citrus japonica ou cunquate é uma espécie de Citrus da família Rutaceae. É chamado de kinkan em japonês e kumquat em espanhol ou, ainda, fortunella.

Valor calórico

Cada 100 gramas de kinkan contém em média:

    Valor Calórico - 274kcal

    Carboidratos - 72,1g

    Proteínas - 3,8g

    Gordura - 0,4g

    Cálcio - 266 mg

    Ferro - 1,7 mg

    Sódio - 30 mg

    Fósforo - 97 mg

    Potássio - 995 mg

    Vitamina A - 2,530 I.U.

    Tiamina - 0,35 mg

    Riboflavina - 0,40 mg

    Ácido ascórbico (Vitamina C) - 151 mg

Especificações

    Origem: Ásia

    Porte: até 3m

    Flores: formadas na primavera e verão

    Cultivo: em jardins ou interiores

    Solo: fértil

    Clima: ameno

    Luminosidade: meia sombra

    Irrigação: em abundância quando o solo estiver seco

    Dificuldade de cultivo: é recomendado limpar a copa após a frutificação

    Adubação: matéria orgânica

    Curiosidade: planta frutífera muito apreciada para fins ornamentais.