Flor de Hibisco (Hibiscus sabdariffa) - Apropriado para saladas, xaropes e algumas bebidas alcoólicas. Conta com notas cítricas e frutadas, mas é ligeiramente ácido.
Esta flor havaiana, além da sua beleza é conhecida por integrar a culinária nos dias de hoje. A variação hibiscus sabdariffa é considerada uma planta medicinal e tem vindo a ser utilizada para fazer chá por apresentar vários benefícios para o organismo humano.
Tem propriedades calmantes, diuréticas, antiespasmódicas, é usada como laxante suave, auxilia no combate aos radicais livres, age como antioxidante e ajuda a emagrecer.
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