Classificação científica
Reino:Plantae
Divisão:Magnoliophyta
Classe:Magnoliopsida
Ordem:Solanales
Família:Solanaceae
Género:Capsicum
Espécie:C. frutescens
Capsicum frutescens é uma espécie de pimenta que inclui as variedades
pimenta-malagueta e pimenta-tabasco (da qual se faz o molho Tabasco), entre
outras. É um arbusto pequeno da família das solanáceas, gênero Capsicum, nativo
de regiões tropicais da América.
Este arbusto possui folhas ovais, acuminadas, flores alvas e bagas
fusiformes, vermelhas, bastante picantes, utilizadas como condimento e
excitantes do aparelho digestivo. Muito cultivado no Brasil, em Portugal, na
África, e em toda a região sul da Ásia.
As flores se formam em número de uma a três por nó (ocasionalmente
fasciculadas). Na antese, os pedicelos são tipicamente eretos. A corola é
branca esverdeada, sem manchas e, geralmente, os lobos dobram-se para trás. As
anteras são geralmente azuis, roxas ou violetas.
Os cálices dos frutos maduros
são pouco a não dentados e não apresentam constrição anelar na junção com o
pedicelo. Os frutos geralmente são vermelhos, cônicos, eretos, parede muito
delgada, com polpa mole; as sementes são cor de palha e mais espessas no hilo.
Concentra, em sua composição, altos índices de vitamina C, ácido fólico,
betacaroteno (vitamina A), vitamina E, magnésio, ferro e aminoácidos, além de
diversas substâncias anticancerígenas.
|
Gusanito
|
470.000
|
Bolívia
|
|
African
Bird’s Eye
|
350.000
|
Sudão
|
|
Zimbabwe
Bird's Eye
|
350.000
|
Zimbawe
|
|
African Devil
|
175.000
|
África
|
|
African
Bird’s Eye
|
100.000
|
Sudão
|
|
Del Diablo
|
100.000
|
México
|
|
Dragão Negro
|
100.000
|
Vietnam
|
|
Malagueta
|
100.000
|
Brasil
|
|
African
Pequin
|
57.000
|
Sudão
|
|
Bradley’s
Bahamiman
|
50.000
|
Bahamas
|
|
Cabai Burung
Ungu
|
50.000
|
Malásia
|
|
Dieng Plateau
|
50.000
|
Indonésia
|
|
Diente de
Perro
|
50.000
|
Guatemala
|
|
Kurnool
|
50.000
|
Índia
|
|
Tabasco
|
50.000
|
México
|
|
Thai
|
50.000
|
Tailândia
|
|
Torpedo de
Bangalore
|
50.000
|
Índia
|
|
Assam
|
30.000
|
Índia
|
|
Havaiana
|
30.000
|
USA
|
|
Zanzibar
|
30.000
|
África
|
|
Mombaza
|
15.000
|
África
|
|
Cabai Burong
|
5.000
|
Malásia
|
|
Ardei Iuti
|
0
|
Romênia
|
|
Chuncho
|
0
|
Perú
|
Nenhum comentário:
Postar um comentário