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domingo, 14 de fevereiro de 2016

Pimenta Arbol




Aqui vai uma curiosidade, algo que descobri enquanto estudava: por causa do formato dos seus frutos é conhecida como “rabo-de-rato” e “bico-de-pássaro”. Têm uma cor vermelha escura e, depois de desidratados e moídos, ficam perfeitos no molho chilli, cozidos e sopas. É um pouco forte, com uma picância de 7 na escala de temperatura.

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